依托毕节市大方县得天独厚的天麻特色产业优势,东西部协作对口帮扶地区——广东省广州市天河区把握机遇、乘势而上,持续深化东西部产业协作,大力推进大方县天麻产业集群建设,助推产业集群发展迈出坚实有力的新步伐。
发展基础雄厚、政策支持有力
被誉为“古彝圣地·奢香故里”的大方县,森林覆盖率高达60%,孕育出 1700 多种中草药植物,尤其是大方天麻优势突出,天麻素含量高。大方县林地资源丰富,可利用于林下种植天麻的面积 18 万亩。大方县已形成仿野生天麻种植系统技术,老百姓种植天麻激情高,“两菌一种”年产能全省第一。2008 年 8 月,中国食品工业协会授予了大方县“中国天麻之乡”称号。
东西部协作力量聚焦,助推产业集群打造
资金支持有效,精准扶持打造。一是 2022 年投入东西部协作资金 200 万元,助力贵州九龙天麻有限公司建设两条天麻产业初加工生产线,改造“两菌一种”生产车间等,技术革新实现了企业的节能环保和提质增效,为企业的规范化、标准化、品牌化建设打下了坚实基础,每年增效达 330 余万元。二是 2023年投入东西部协作资金 2900 万元,援助大方县建成“中国·贵州天麻交易中心”,于 2023 年 11 建成并投入使用。该中心定位为以天麻为核心的黔西北中药材交易市场。通过东西部协作助力,该中心引入贵州天麻产业研究院、京东科技(大方)生物资产数字化服务基地,以及贵州大枋生物科技有限公司等企业进驻。
招优引新提效,促进产业升级。助推广州粤黔供应链有限公司、深圳数投集团有限公司、西南博士站,联合投资成立了贵州大枋生物科技有限公司。该公司与贵州九龙天麻有限公司、贵州同威生物科技有限公司、贵州乌蒙菌业有限公司、贵州基裕生物科技有限公司等深加工经营主体,坐落在“天河·大方粤黔协作现代农业产业园”内,聚集形成天麻产业集群核心区。上述企业携手强化上下游协同,以科技创新、品牌建设和销售拓展为核心驱动力,优化天麻产业全链条,推动天麻产业的一、二、三产业深度融合发展;致力于研发天麻深加工产品,通过不断的技 术创新和产品研发,提升天麻产品的附加值和竞争力、产业的市场地位。
培育特色品牌,形成产品竞争优势。大方县坚持打好原产地牌、道地牌、质量安全牌,全力打造区域公用品牌、企业品牌、产品品牌。2024 年 1 月,贵州省农业农村厅发文明确毕节生产的天麻统一使用“大方天麻”公共品牌。大方县内已注册的企业商标有 34 个,“大方天麻”地理标志用标企业从 3 户增加到 7 户。其中,“奢香夫人”公共品牌为全国驰名商标,“奢香牌”“九龙腾牌”“乌蒙腾”天麻是贵州省著名商标,“九龙腾牌”大方天麻、天麻胶囊获贵州省名牌产品称号。
聚焦市场需求,拓宽销售渠道。一是依托“中国·贵州天麻交易中心”内设置的大方县天麻产业发展进程展厅、天麻产品精品展示区,实现大方天麻的现场推介和产品展销相结合。二是天河区充分发挥市场资源优势,通过“大方品牌+广州市场”购销模式,助销售天麻等系列农特产品。通过大方湾区协作中心、2023 年天河迎春花市“山海情深·同心筑梦”公益档、2024 年穗毕同心·乡村振兴天河龙洞消费帮扶农产品美食嘉年华、第 32 届广州博览会等各类平台资源,为大方天麻产品提供更广阔的销售渠道和市场推广机会。
产加销提质增效、带动经济效益显著
生产方面:2024 年底,大方县天麻种植面积超过 5.36 万亩,涉及相关企业(公司、合作社、种植大户)160 家,带动农户务工人次约 20 万余人,增收务工费用约 2100 万元,为当地农民和企业带来了经济效益,推动了区域经济的发展。
加工方面:大方县现有初加工经营主体 10 余家合作社、生产车间 1.5 万平方米,可年加工天麻能力 4000 余吨;初加工产品主要有干天麻、天麻片等。深加工经营主体有 4 家企业,其中:贵州九龙天麻有限公司、贵州同威生物科技有限公司获省级创新型中小企业、省级“专精特新”中小企业称号;精深加工产品主要有天麻粉、天麻冻干粉、天麻胶囊、天麻酒、天麻面条、天麻软糖、天麻汤包、天麻预制菜等,其中:天麻胶囊、天麻酒、天麻颗粒已获食卫字批准文号。
销售方面:大方县以“中国·贵州天麻交易中心”为主场,线上线下融合,促销售天麻产品。一是建立天麻产品代销网络平台,开馆运营“京东中国特产·大方馆”,开展线上直播 5 场,店铺关注人数达到 8.5 万人;二是企业通过天猫、京东、淘宝、快手、抖音等网商平台进行销售。三是通过企业自有实体店铺进行销售;四是企业与旅行社合作,带游客现场采挖销售。2024 年,全县天麻鲜品、初加工产品、精深加工产品,以及第三产业的综合产值预计可达 8.63 亿元。