为保障重阳节期间群众登高活动餐饮服务食品安全，近期，区食品药品监管局凤凰、龙洞等基层监管所提前规划，联合属地街道办等单位对火炉山森林公园沿线及筲箕窝水库周边的小餐饮、农家乐等餐饮单位开展集中整治，预防和控制餐饮服务食品安全事故的发生，营造安全放心的食品安全环境。主要整治措施如下：

一是提前介入，及时掌握情况。按照网格化监管工作规范，对火炉山森林公园沿线以及渔沙坦筲箕窝水库坝体周边餐饮服务经营业户进行逐户走访，对持证照情况、从业人员健康证情况以及经营场所卫生情况、米、油等大宗商品购货情况进行详细地检查，并做好登记，确保底数清晰、问题明白、责任明确。

二是突出重点，加强监督检查。该路段沿线周边多为小餐饮、农家乐，针对此类档口转手率高、卫生状况普遍较差、从业人员食品安全意识普遍不强的情况，执法人员对餐饮单位反复进行监督检查。对于检查过程中发现的少数无证经营者，发出责令整改通知书、监督意见书，要求立即关停，并为其详细讲解申办许可证的步骤流程，督促其尽快办证。

三是强化宣传，预防食品安全事件发生。在监督巡查过程中，执法人员开展食品安全知识宣传，让经营业户清楚认识到餐饮环节食品安全的重要性；执法人员还派发了《食品安全法》等宣传手册，根据其中的相关条文向经营者普及食品安全相关法律，增强其守法经营意识，并要求经营者一定要严把食材采购关，注意厨房卫生，杜绝食品安全事故的发生。