无证经营问题的存在给当前食品药品安全带来较大风险。对此，区食品药品监管局一直把整治无证经营作为全局工作的重中之重。该局按照严格控制增量、积极消化存量、逐步减少总量的工作思路，通过制定查无三年规划，开展集中整治，始终保持高压态势，持续深入推进查处取缔无证经营综合治理工作，取得良好成效。

一是加大宣传，积极引导办证。各监管所利用“广州市食品安全年”、“全国食品安全宣传周”、“创建国家食品安全城市”以及巩卫、创文等活动开展的良好契机，采取集中宣法、上门送法、路巡派法等多种形式，引导广大食品药品经营者形成知法守法，持证经营的良好氛围。自2015年开展查无工作至今，该局共派发各类法律法规、查无公告等宣传资料共15000余份，引导办证4641户，将宣传工作不断推向广大经营者、消费者，为查无工作的深入开展奠定了良好的群众基础。

二是业务下沉，分级分类审批。结合辖区企业特点，将安全风险级别低、申请数量大的审批职权下放至21个监管所，并在此基础上选取8个条件成熟的监管所作为试点单位开展全流程办理《食品经营许可证》，快速高效地完成了全区近2000家小型企业的换发《食品经营许可证》工作任务，进一步提高了小型经营企业的办证积极性，有效推动了食品安全监管重心下移。

三是查打并举，加大处罚力度。各监管所通过开展查无专项整治，进一步整合执法力量，突出“加强巡查、集中整治”的理念，集中时间、精力，抓重点，破难点，逐街逐巷、逐村逐户集中进行地毯式、拉网式排查，对食品药品无证生产经营违法案件的查处力度不断加强，形成有效震慑。目前，该局已立案321件，罚没283.12万元，经过集中整治，辖区食品经营持证率已上升至89%，比2015年提高了近20%，其中猎德、林和、天河南中心城区等所持证率达95%以上。

四是联合执法，推进综合治理。通过加强与出租屋管理中心、经济社、村办公司、物业管理公司的联系，充分发挥这些部门的管理优势，督促办证，效果显著；通过加强与街道办、城管、市场监督、公安等职能部门的沟通协调，进一步明确查无工作的整治重点、职责分工、工作机制和要求，推进联合执法。